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1.豆腐皮切成丝。
2.大火烧开,入豆腐皮煮半分钟捞出。
3.海带丝洗干净切丝。
4.大火烧开,入海带丝煮一分钟。
5.海带丝捞出与豆腐皮放一起。
6.葱姜蒜切碎。
7.油锅烧至六成熟倒入玉米油,入葱姜蒜,加入少许盐,生抽,醋,白糖,老干妈辣椒酱一勺,大火快速翻炒均匀。
8.将佐料淋入豆腐皮和海带丝表面,然后用筷子拌均匀。
9.成品图来一张。